Description
Le four à pizza à gaz CLEMENTI Pulcinella 15 kW conjugue la puissance du gaz et une cuisson rapide de qualité pizzaïolo. Disponible en plusieurs tailles, il cuit une fournée en 90 secondes.
Puissance et rapidité
Grâce à son brûleur à gaz de 15 kW et à son système breveté Air Plus, le Pulcinella cuit une fournée en seulement 90 secondes, avec une chambre atteignant 300 °C en 25 minutes. Selon la taille, il peut cuire jusqu’à 5 pizzas ou 4 à 5 kg de pain.
Simple et bien isolé
Thermomètre, molette de réglage et allumage piézoélectrique en facilitent l’usage. Sa porte en acier inoxydable et son isolation en laine de roche, pierre réfractaire et scamotek assurent une cuisson homogène. Disponible en 60 x 60 cm, 80 x 60 cm ou 100 x 80 cm.
Caractéristiques techniques
- Combustible : gaz
- Puissance brûleur : 15 kW
- Temps de cuisson : 90 secondes par fournée
- Température : 300 °C (atteints en 25 min)
- Tailles disponibles : 60 x 60, 80 x 60 ou 100 x 80 cm
- Conduit de fumée : Ø 130 mm en inox
Fabrication et garantie
Fabriqué en Italie par Clementi. Garantie 2 ans sur les pièces. Livraison gratuite en France métropolitaine et en Belgique.
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